あおこ
家ごはん飽きたーーーー
食べること大好きなアラフォー主婦あおこです。こんにちは！
夫婦そろって食べることが何より大好きで、外食も子連れでいけるギリギリのお店探して週末食べ歩きしてました。
ところが、昨今の事情により、なかなか気軽に外食ができない…
家のごはんはありきたりで、似たり寄ったりの自分の味付け。
つくるだけでもうんざりするのに、ワクワクする美味しさもなく口にほおりこんでいくのがつらすぎる。
さまざまな思いでふつふつと湧いてきた願望がこちら。
定番メニューでもワンランク上のおかずをつくりたい
ちょっとだけ背伸びしたごちそうメニュー食べたい
かんたんな多国籍料理を楽しみたい
こんな願望を叶えるため、ネット上にあふれる大量のレシピから実際につくってリピしたくなったものや、おすすめ食材のアレンジなどをまとめていこうと思います。
インスタでご紹介したレシピも順次載せていきますので、ぜひご覧ください。
Contents
定番メニューのちょっとだけワンランクあげ
簡単手作りソース、タレ編
焼肉のたれ
混ぜてひと煮たちするだけで、すぐできる焼肉のたれ。
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とんかつソース
おうちにある定番調味用で3分ほどでできあがります。
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簡単アレンジごはん
暑い日や生理前などに食べるとちょっと元気が出るメニュー
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母がよくつくってくれたおやつメニュー
餃子の皮でスイーツ。子どもたちも大好きで手が止まらなくなります。
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おすすめのレシピ！ちょっとだけ背伸びしたごちそう
絶品ラザニア～週末のごちそうに
こちらは10年愛用しているレシピです。
ミートソースやホワイトソースに、それぞれ赤白ワイン入れているので、かなり本格的な味わいになります。
ウスターソースなど、味がしっかりするので、お好みで調整してください。
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おすすめ多国籍料理レシピ
自粛期間をきっかけに、ホテルなどレシピの無料公開が広がりました。
おいしそうな世界のごはんがたくさんで、見ているだけでワクワクします。
